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我国有机蔬菜缘何有价无市

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生活水平日益提高,随之而来的是选择有机蔬菜越来越成了人们的消费时尚。国内的消费终端市场,也出现许多包装为“有机蔬菜”的产品,引得消费者注意。但曾经销售火热的有机蔬菜,现在的市场份额却大幅度缩水,可谓“有价无市”。


  据了解,生产有机蔬菜,必须经过专门机构认证,结合蔬菜作物自身的特点,强调因地因时因物制宜的耕作原则,在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、激素,以及转基因产物,采用天然材料和与环境友好的农作方式,恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡,不仅前期投入高,而且回报周期长,在国内还未能实现大规模经营。这意味着,在国内有机产品尚未普及的形势下,一旦出现货真价实的有机蔬菜,便无疑是“贵族菜”的代名词。高价让不少民众望而却步,也成了有机蔬菜“退市”的第一步。


  另外,近日市面上有机蔬菜实际情况乱象纷呈,甚至有出现农残超标的情况。市面上的有机蔬菜缺乏消费者的信任,直接降低了有机产品的认可度。在很多顾客眼里,有机蔬菜是高消费的“奢侈品”,且对蔬菜是否“有机”存有疑虑,仍然倾向于购买普通的新鲜蔬菜。如此一来,有机蔬菜也备受冷落。


  未来想要破解有机蔬菜有价无市的尴尬难题,还需要市场建立相关秩序,让“有机”落到实处。


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